Descripción
Beneficios
Uso
La Chía es una fuente de vitaminas y minerales como el calcio y el magnesio, son ricas en fibra y destacan por su alto contenido de omega 3, en especial ácido alfa linolénico.
Las semillas de chia son muy versátiles y las puedes consumir de diferentes maneras. La forma más habitual es mezclándolas con agua o jugo. También puedes dejarlas remojar y hacer los conocidos pudines de chía o rociarlas en pasteles, ensaladas, batidos, galletas, etc ó utilizarla en reemplazo de la clara de huevo para todas tus recetas o tus postres favoritos.
La ración habitual es de 1 a dos cucharadas al día, debe consumirse en pequeñas cantidades, no te dejes engañar por su tamaño!