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Panqueques Proteicos
Ingredientes
- 3 Huevos
- 1/2 tz de leche vegetal Nature’s Heart
- 1 cdta de esencia de vainilla
- 1 tz de hojuelas de avena
- 1 scoop de protein Super Blend 💪🌱@thesuperfood_co
- 1 cdta de polvo de hornear
- 1 cdta de canela
- 3 cdtas de panela (piloncillo)
Toppings
- 1 cda de miel de maple
- 1/2 tz berries
- 2 nueces de Brasil
- 1 cda de nibs de cacao
Preparación
1. Mezclar los ingredientes húmedos en un bowl y mezclarlos bien (3 huevos, 1/2 tz de leche vegetal Nature’s Heart y 1 cdta de Esencia de Vainilla).
2. En otro bowl, mezclar los ingredientes secos y mezclarlos (1 tz de hojuelas de avena, 1 scoop de protein super blend, 1 cdta de Polvo de Hornear, 1 cdta de Canela, 3 cdtas de Panela).
3. Incorporar ambos y batir hasta formar una masa homogénea ideal para el panqueque.
4. Ahora añade un poco de aceite de coco en la sartén y llévalo a fuego bajo, dora ambas caras hasta que crezcan y queden esponjosas.
5. Sirve y agrega los toppings que quieras. Nosotros les añadimos miel de Maple, nueces de Brasil, berries y nibs de cacao